Comme La Plaine des Bois, le cheptel précis de Belle Fosse est difficile à estimer avec précision étant donné qu’il s’agit d’une gravière, même si nous puçons tous les nouveaux poissons, les poissons de souche ne sont pas tous recensés. D’après nos estimations et nos empoissonnements, nous évaluons le cheptel à environ 160 poissons 8 à 29 kg avec un poids moyen de 13 kg.
Le cheptel de Belle Fosse est composé de carpes de 8 à 29 kg avec un poids moyen de 12 kg, il n’y a pas de silure noir mais que des albinos. Nous avons également des très gros amours blancs et quelques carpes fully. L’été, nous avons des poissons chats en activité.
En période de fermeture, des pellets et bouillettes sont distribués plusieurs fois par semaine afin de garder nos poissons en bonne santé et de faire croitre la moyenne de poids.